47,90 € / kg
Poids moyen : 350g
ORIGINE FRANCE
Produit frais pouvant être congelé.
Composition :
Filet, barde
Conseil de cuisson:
Pour un tournedos bleu : 1mn 30 à 2 mn à feu trés vif, saignant : 3mn à feu moyen, à point : 6mn à feu moyen, bien cuit :8mn à feu moyen.
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Les Eleveurs de la Charentonne