Araignée boeuf *** x1

ORIGINE FRANCE

Le saviez-vous ?
L'araignée de boeuf est considérée comme un "morceau de choix" car délicieux et très rare. On en compte en moyenne que 2 x 600g par animal.

Conseil de cuisson : 
Faites chauffer votre poêle ou plancha à feu vif avant de mettre la viande à griller (entre 5 et 7 minutes pour les 2 faces). Au moment de retourner l'araignée, préférez une spatule pour ne pas piquer la viande.