VEAU

Les abats

9 résultats

1/2 pied de veau
4,20 € / kg
Le saviez-vous ?"Pied-de-veau" est également le nom d'une plante herbacée : l'Arum tacheté. Cette Araceae pousse dans les régions tempérées. ORIGINE FRANCE Produit frais pouvant être congelé.
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1/2 tête de veau
10,30 € / kg
Le saviez-vous ?Chaque année à lieu en France le traditionnel repas du Club de la tête de veau pour célebrer la décapitation de Louis XVI. Ce repas à lieu sur le...
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1/4 tête de veau
10,50 € / kg
Le saviez-vous ?Chaque année à lieu en France le traditionnel repas du Club de la tête de veau pour célebrer la décapitation de Louis XVI. Ce repas à lieu sur le...
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Cervelle de veau
14,90 € / kg
Le saviez-vous ?La cervelle est riche en vitamine B12 et en phosphore. ORIGINE FRANCE Produit frais pouvant être congelé.
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Coeur de veau x2
11,90 € / kg
Le saviez-vous ?Le coeur de veau est riche en fer et en protéines. Conseil de cuisson :Le coeur est généralement cuit en tranche à la poêle mais attention, il faut éviter...
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Foie de veau x1
26,90 € / kg
Le saviez-vous ?Le foie de veau est le foie le plus apprécié pour sa tendreté et son goût. Ce morceau est riche en fer (12mg/100g) et est source de vitamines...
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Langue de veau
15,00 € / kg
Le saviez-vous ?La langue de boeuf à un goût plus subtil et plus savoureux que celles de boeuf ou de porc. C'est un morceau très apprécié des amateurs de produits...
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Ris de veau
37,90 € / kg
Conseil de cuisson :En Argentine le ris de veau est un plat commun, cependant, nos amis latins le mangent différemment de nous. Le ris est blanchi puis assaisonné avec du...
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Rognon de veau x1
18,50 € / kg
Conseil de cuisson :Tout comme le foie et le coeur, le rognon est un parfait candidat pour faire des brochettes au barbecue. ORIGINE FRANCE Produit frais pouvant être congelé.
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