11,90 € / kg
Poids moyen : 200g
ORIGINE FRANCE
Le saviez-vous ?
Le coeur de veau est riche en fer et en protéines.
Conseil de cuisson :
Le coeur est généralement cuit en tranche à la poêle mais attention, il faut éviter de trop le cuire pour ne pas qu'il durcisse et s'assèche. Autrement nous vous conseillons de faire des brochettes d'abats et de les cuire au barbecue, c'est parfait pour faire manger des abats aux enfants !
Produit frais pouvant être congelé.
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Les Eleveurs de la Charentonne