CHARCUTERIE

La cochonaille

36 résultats

1/2 Jambonneau
19,90 € / kg
Composition : Viande de porc, sel nitrité, dextrose, stabilisants : triphosphates pentasodique ; sel, conservateurs : érythorbate de sodium, ascorbate de sodium ; arômes naturels, saccharose. Valeurs nutritionnelles pour 100g :...
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Andouille longue x1
20,90 € / kg
Composition : Tête, chaudins, panses et jarret de porc, sel, sel nitrité, ail (SULFITES), poivre, muscade, boyau naturel de cheval, fumage naturel. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie: 1323 Kj / 319...
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Andouille x1
19,90 € / kg
Composition : Tête, chaudins, panses et jarret de porc, sel, sel nitrité, ail (SULFITES), poivre, muscade, boyau naturel de cheval, fumage naturel. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie: 1323 Kj /...
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Andouillettes charcutière x2
20,50 € / kg
Composition : Chaudins de porc, estomacs de porc, oignons, viande de porc, conservateur : E250, MOUTARDE (eau, graine de MOUTARDE, vinaigre, sel, conservateur : BISULFITES de sodium), persil, sel, pulpes...
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Boeuf cuit
19,90 € / kg
Composition : Viande de boeuf, carottes, sel nitrite, dextrose, sel, saccharose, antioxydants : érythorbate de sodium, ascorbate de sodium ; arômes naturels. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie: 781 Kj /...
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Boudin blanc x2
14,50 € / kg
Composition :Viande de porc (47%), LAIT, OEUF, sel, dextrose, stabilisants : triphosphate pentasodique, diphosphate tétrasodique ; arômes naturels, boyaux naturels de porc. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie: 784 Kj / 189...
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Boudin blanc x5
13,90 € / kg
Conditionné sous atmosphère protectrice. Ingrédients: Viande de porc origine FRANCE, lait, oeuf, sel, dextrose, stabilisants : triphosphate pentasodique, diphosphate tétrasodique; arômes naturels, boyau naturel de porc.Allergènes: lactose, oeuf A consommer cuit à...
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Boudin noir brasse
11,90 € / kg
Composition : Sang (41%) et gras de porc (31%), oignons, sel, poivre, persil, muscade, boyau naturel de porc. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Énergie: 1116 Kj / 270 Kcal ; Matière Grasse: 25g...
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Boudins blanc forestier x2
14,90 € / kg
ORIGINE FRANCE Ingrédients: Viande de porc français (46%), LAIT, OEUF, champignon (4,5 %) : bolet, champignon noir, pleurote ; sel, dextrose, stabilisants : triphosphates pentasodique, disphosphates tétrasodique ; arôme naturel, saccharose,...
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Boudins noir x2
13,90 € / kg
Composition : Sang (41%) et gras de porc (31%), oignons, sel, poivre, persil, muscade, boyau naturel de porc. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Énergie: 1116 Kj / 270 Kcal ; Matière Grasse:...
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Chorizo tranché x20
29,90 € / kg
Chorizo tranché sous emballage skin*. Ingrédients: : (Épaule de porc 54,1 %, poitrine de porc 36,1% origine france), mix chorizo 7,2 % (sel, épices dont MOUTARDE,LACTOSE, dextrose, plantes aromatiques, aromes, stabilisants:...
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Coppa tranchée x14
39,90 € / kg
Coppa tranchée x14 sous emballage skin*. Produit sujet à dessication. Ingrédients : (Echine de porc séchée 96% origine france), sel, poivre, ail, sucre, dextrose,saccharose, conservateur : nitrate de potassium. Valeurs nutritionnelles pour 100g :...
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Galantine de volaille forestière x5
25,90 € / kg
Composition :Maigre et gras de porc, viande de volaille (22%), barde de porc, champignon (3,5%) : bolet, champignon noir, pleurote; LAIT, sel nitrité, dextrose, stabilisants : triphosphates pentasodique, diphosphates tétrasodique,...
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Jambon sec tranché x10
8,50 € à la pièce
(soit 34 € au kilo)
Composition : Viande de porc, sel, sucre, poivre, épices, conservateurs, salpêtre. ORIGINE FRANCEProduit frais pouvant être congelé.
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Jambon sec x4
5,20 € à la pièce
(soit 57.78 € au kilo)
Jambon sec x4 tranches
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Joue de porc confite à la graisse de canard
18,90 € / kg
ORIGINE FRANCE Composition : Joue de porc, graisse de canard, sel, épices, conservateur: E250. Conseil de cuisson :Réchauffez les joues de porc au four. Ce morceau est excellent avec des pommes de...
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Les petits lardés x4
5,90 € à la pièce
(soit 28.1 € au kilo)
Conditionné sous "skin", enveloppe protectrice. • Une création gourmande et rustique : 4 mini cœurs de Coupigny, enveloppés dans de fines tranches de poitrine fumée pour un duo croustillant fondant irrésistible...
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Lomo tranché x15
39,90 € / kg
ORIGINE FRANCE COMPOSITION : Filet de porc 96% origine France, sel, poivre, ail, sucre, dextrose, saccharose, conservateur: nitrate de potassium. Excellent à l'apéritif, en salade ou en raclette. Produit sujet à dessication.
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Museau de porc x5
17,90 € / kg
Composition : Tête, langue et viande de porc, barde, sel nitrité, dextrose,stabilisants : triphosphates pentasodique, sel,conservateurs : érythorbate de sodium, ascorbate de sodium; arômes naturels, saccharose, acétate de sodium, poivre...
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Noix de macreuse fumée de boeuf
30,30 € / kg
Ingrédients: viande de boeuf(macreuse) origine france,saumure: eau, sel nitrité (sel, conservateur: nitrite de sodium e250 (0.6%), antiagglomérant: e535, sirop de glucose, sel, saccharose, conservateur: nitrate de potassium e252; arôme naturel,...
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Oreille de porc cuite x1
13,90 € / kg
Ingrédients: Oreille de porc français, sel nitrite, dextrose, stabilisants : triphosphates pentasodique ; sel, conservateurs : érythorbate de sodium, ascorbate de sodium ; arômes naturels, saccharose. Valeurs nutritionnelles pour 100g :...
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Pancetta au poivre tranchée x14
35,90 € / kg
ORIGINE FRANCE COMPOSITION : Poitrine de porc origine France, sel, poivre (3.0%), ail, dextrose, conservateur: nitrate de potassium.Produit sujet à dessication. ALLERGENES : LAIT ET PRODUIT A BASE DE LAIT,...
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Petit salé x2
19,90 € / kg
Composition : Viande de porc, sel nitrité, dextrose, stabilisants : triphosphates pentasodique ; sel, conservateurs : érythorbate de sodium, ascorbate de sodium, aromes naturels, saccharose. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie: 960...
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Pied de porc cuit x1
12,90 € / kg
Ingrédients: Pied de porc français, sel nitrité. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie: 789 Kj / 189 Kcal ; Graisses: 12g dont Acide Gras Saturés 3,4g ; Glucides:
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Plateau gourmand
10,90 € à la pièce
(soit 39.77 € au kilo)
COMPOSITION : 4 tranches de jambon sec : jambon de porc salé, séché, 4 tranches pancetta: poitrine de porc roulée, séchée, 4 tranches de coppa: echine de porc séchée, salage...
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Rillons x2
21,90 € / kg
Composition :Viande de porc, sel nitrite, dextrose,sel, saccharose, antioxydants : érythorbate de sodium, ascorbate de sodium ; arômes naturels. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie: 1133 Kj / 273 Kcal ; Graisses:...
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Rosette tranchée x20
29,90 € / kg
Rosette tranchée x20 sous emballage skin*. Produit sujet à dessication. Ingrédients: (Jambon de porc 38,2 %, épaule de porc 38,2 %,poitrine de porc 9,5 %, bardière de porc 9,5 %,origine france), sel,poivre,...
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Rôti de porc cuit tranché x10
20,90 € / kg
Composition : Filet de porc, sel nitrité, dextrose, saccharose, antioxydant : érythorbate de sodium, ascorbate de sodium ; aromes naturels, ail (SULFITES), sel, acidifiant: acide citrique, conservateur : métabisulfite de...
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Rôti de porc cuit tranché x5
25,90 € / kg
Composition : Filet de porc, sel nitrité, dextrose, saccharose, antioxydant : érythorbate de sodium, ascorbate de sodium ; aromes naturels, ail (SULFITES), sel, acidifiant: acide citrique, conservateur : métabisulfite de sodium. Valeurs...
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Salami tranché x10
29,90 € / kg
Salami tranché x10 sous emballage skin*. *L'emballage "skin" qu'est-ce que c'est ? Un emballage « seconde peau » qui épouse la forme du produit. Il permet de conserver la qualité du produit mais...
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Saucisses de Francfort x4
17,90 € / kg
Composition : Viande et gras de porc, eau, sel, protéine de pois, plasma de porc, sirop de glucose, dextrose, épices et aromates, stabilisants : E451, E450, exhausteur de goût :...
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Saucisson à l'ail long x1
16,40 € / kg
Composition: Maigre et gras de porc, sel nitrité, dextrose, stabilisants : triphosphates pentasodique, diphosphates tétrasodique ; sel, arôme naturel, ail (0,5%) (SULFITES), colorant : carmin de cochenille ; antioxydant : acide...
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Saucisson à l'ail tranché x22
22,90 € / kg
ORIGINE FRANCE COMPOSITION : Maigre et gras de porc français (96%), sel, conservateur : nitrite de sodium ; dextrose, stabilisants : triphosphate, diphosphate ; arôme naturel de poivre, ail (0,4%) (SULFITES),...
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Saucisson à l'ail x1
18,90 € / kg
Composition : Maigre et gras de porc, sel nitrité, dextrose, stabilisants : triphosphates pentasodique, diphosphates tétrasodique ; sel, arôme naturel, ail (0,5%) (SULFITES), colorant : carmin de cochenille ; antioxydant...
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Saucisson sec au Beaufort
21,90 € / kg
Viande de Porc ORIGINE FRANCE Produit artisanalement par Les Salaisons de Montagnac
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Saucisson sec fin maigre
20,90 € / kg
Saucisson sec fin maigre des Salaisons de Montagnac
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