Fromager Jurassien

ORIGINE FRANCE

Composition:

Morbier AOP terroir (45 jours d'affinage minimum)(33%):fromage à pâte pressée non cuite, LAIT cru de vache, sel,ferments LACTIQUES,colorant : charbon végétal et présure animale),

Tomme du Jura (33%): au LAIT cru( fromage à pâte persillé non pressée, non cuite, LAIT cru de vache origine france sel,ferments LACTIQUES, pénicillium, présure animale).

Mont jura (33%): fromage à pâte préssée cuite:LAIT cru de vache, sel,ferments LACTIQUES et présure animale) - LAIT origine france -

ALLERGENES :PROTEINE LAITIERE,LACTOSE.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie: 1558.93 KJ / 375.92 Kcal ; lipides : 31.76 g dont acides gras saturés: 21.42 g ; protéines: 25.99 g ; glucides: 0.5 g dont sucre: 0,50 g ; sel: 1.31g.