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SÉLECTION PREMIUM

Filet de bœuf Chateaubriand x2 SKIN

39,90 € / kg

Poids moyen : 220g

ORIGINE FRANCE

Le saviez-vous ?
Le nom de ce morceau à deux origines. Montmireil, le cuisinier de l'écrivain François-René de Chateaubriand serait le créateur de la Grillade de boeuf à la Chateaubriand. Deuxième hypothèse, deuxième orthographe : "Châteaubriant", se réfère à la ville de Châteaubriant en Loire Atlantique dont le cheptel et le marché bovin sont réputés.

Notre sélection de viandes premium emballées sous skin. Ce conditionnement permet de conserver la viande naturellement en absence d'oxygène. Ce conditionnement sous vide exclusif, recyclable à 80% et écologique, épouse le produit comme une seconde peau et garantie ainsi sa fraicheur, préserve sa couleur, sa saveur, son intégrité et poursuit tout naturellement son processus de maturation

Produit frais pouvant être congelé.

Pour toutes commandes pour ce produit, merci de contacter le service commercial.

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