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Le saviez-vous ?Le merlan fait parti de la catégorie des "morceaux du boucher" car traditionnellement mis de côté par ce dernier pour les fins gastronomes. Type de cuisson : Cette pièce est généralement cuisinée...
AJOUTER AU PANIERLe saviez-vous ?Oui, vous vous en doutiez, ce morceau est véritablement en forme de poire. Type de cuisson : La poire est un moceau polyvalent qui peut être grillée poêlée, rôtie, idéale...
AJOUTER AU PANIERLe saviez-vous ?Le rôti onglet n'est pas le rôti le plus présentable mais incontestablement le plus goûtu pour les amateurs de "bonne viande". Composition : Onglet de boeuf, assaisonnement au beurre...
AJOUTER AU PANIERLe saviez-vous ? Il est généralement conseillé de compter 200g de viande par personne pour le plat principal. Conseil de cuisson: Pour un roti saignant : 10 à 15mn par livre, à...
AJOUTER AU PANIERLe saviez-vous ? Il est généralement conseillé de compter 200g de viande par personne pour le plat principal. Conseil de cuisson: Pour un roti saignant : 10 à 15mn par livre, à point...
AJOUTER AU PANIERLe saviez-vous ? Il est généralement conseillé de compter 200g de viande par personne pour le plat principal. Conseil de cuisson: Pour un roti saignant : 10 à 15mn par livre,...
AJOUTER AU PANIERConseil de cuisson: Pour un roti saignant : 10 à 15mn par livre, à point 20 à 25mn par livre, bien cuit 20 à 25mn par livre.Ce rôti est particulièrement apprécié...
AJOUTER AU PANIERComposition:Rôti de boeuf tranche, emmental (lait de vache pasteurisé, ferments lactiques, coagulants, sel), bacon (viande de porc (96,94%), sel, dextrose, sirop de glucose, conservateurs : E250 - E252, antioxydant :...
AJOUTER AU PANIERLe saviez-vous ? Il est généralement conseillé de compter 200g de viande par personne pour le plat principal. Conseil de cuisson: Pour un roti saignant : 10 à 15mn par livre, à point...
AJOUTER AU PANIERLe saviez-vous ? Il est généralement conseillé de compter 200g de viande par personne pour le plat principal. Conseil de cuisson: Pour un roti saignant : 10 à 15mn par livre,...
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Les Eleveurs de la Charentonne